Kokosnuss

aus der Dominikanischen Republik 

Obwohl sie den Namen "Nuss" mit sich tragen, sind Kokosnüsse botanisch gesehen keine Nüsse, sondern Steinfrüchte.

Um an das erfrischende Kokoswasser zu kommen, einfach mit einem Werkzeug wie Schraubendreher etc. die drei "Augen" aufbohren. Anschließend kann man das Wasser einfach ausgießen. Um an das Fruchtfleisch zu kommen, hilft nur noch rohe Gewalt :) Am besten mit einem Hammer auf die Kokosnuss schlagen (auf die Augen) oder auf den Boden werfen, bis die harte Schale zerplatzt. 

Kleiner Tipp! Man kann die Kokosnuss nachdem das Fruchtwasser entfernt wurde, auch bei 200°C im Backofen erhitzen, bis die Schale aufplatzt. Anschließend einfach das Fruchtfleisch lösen.